Willkommen bei
Dein professioneller Ernährungsberater in Burgdorf und Langenthal
Ernährung ist ein Thema, mit dem wir uns täglich auseinandersetzen – bewusst oder unbewusst. Doch was bedeutet „gesunde und ausgewogene Ernährung“ wirklich, und wie lässt sich diese im stressigen Alltag umsetzen?
Ständig gibt es neue Trends, Diäten und Tipps in den sozialen Medien, aber oft fehlen die Zeit und Ressourcen, sich damit auseinanderzusetzen.
Ich unterstütze dich dabei, Klarheit in dieses Thema zu bringen. Ob gesundheitliche Prävention, Gewichtsziele, sportliche Leistungsoptimierung, oder Fragen zu Nahrungsergänzungsmitteln – ich stehe dir als verlässlicher Partner zur Seite.
Da ich vom ErfahrungsMedizinischen Register EMR zertifiziert bin, übernehmen bestimmte Zusatzversicherungen die Beratungskosten - bitte informiere dich bei deiner Krankenversicherung, ob sie die Kosten übernimmt.
Kontaktiere mich gerne, um mehr zu erfahren!
Die YOUL Body-Mind-Praxis ist deine professioneller Ernährungsberater in der Region Burgdorf und Langenthal.
Keine Diätpläne, keine Verbote, keine Programme. Dafür: Fachlich fundierte, nachhaltige Strategien für deine Gesundheit – mit gesundem Menschenverstand.
Das bin ich - Julian Schäffer
Mein Name ist Julian und ich bin ein vom ErfahrungsMedizinischen Register EMR anerkannter diplomierter Ernährungstherapeut.
Die Ernährung, ein Grundbaustein unseres Lebens, begleitet mich fachlich schon meine gesamte Laufbahn. Mein Abitur habe ich an einem ernährungswissenschaftlichen Gymnasium gemacht. Im Anschluss daran folgten verschiedene Stationen:
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Abgeschlossener Bachelorstudiengang Lebensmittel, Ernährung und Hygiene
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Abgeschlossener Masterstudiengang Facility and Process Design
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Fast zehnjährige Laufbahn in der pharmazeutischen und chemischen Industrie
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Abgeschlossene Ausbildung bei der Prävensana in Bern zum diplomierten Ernährungstherapeuten
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Erwerb des Zertifikats zum Kursleiter in der Erwachsenenbildung (SVEB)
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Derzeit lasse ich mich bei der Prävensana in Bern zum Psychosozialen Berater ausbilden. Deshalb werde ich bald meine Leistungen um die Psychosoziale Beratung erweitern.
Meine Karriere in der Pharma-Industrie habe ich nach einem Burn-out an den Nagel gehängt und widme mich nun voll den Themen Ernährung, Sport, psychische Gesundheit und Wissensvermittlung.
Mit meinem naturwissenschaftlichen Studium als Basis arbeite ich in der Ernährungsberatung ausschliesslich mit wissenschaftlich fundierten Methoden – individuell, nachhaltig und lösungsorientiert.
Ich liebe es, die Wochenenden in den Bergen zu verbringen und zu wandern oder mich auf das Mountainbike zu schwingen. Ausserdem mache ich Kraftsport und gehe gern dem Laufsport nach – das tut mir gut und bringt mir neue Energie.
Was biete ich?
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Dir liegt gesundheitliche Prävention am Herzen?
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Du willst deine Resilienz stärken?
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Dein stressiger Alltag lässt dir kaum Zeit, um etwas zu essen, was dir genug Energie und Nährstoffe gibt?
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Vorsorge fürs Alter: Du brauchst eine Ernährungsstrategie, um möglichst lange gesund und aktiv zu bleiben?
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Du hast dir neue Ziele für dein Gewicht gesetzt, weisst aber nicht, wie du diese nachhaltig erreichen kannst?
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Du bist sportlich aktiv und suchst eine Ernährungsfachperson, welche dich bei deiner sportlichen Aktivitäten unterstützt und deine Ernährung dafür optimiert?
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Du möchtest dich über die aktuellen Erkenntnisse in der Ernährungswissenschaft informieren und austauschen?
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Du benötigst Unterstützung bei der Produktauswahl im Supermarkt, um für dich die beste Wahl zu treffen?
Mit dem Thema Ernährung beschäftigen wir uns alle zwangsweise täglich, bewusst oder unbewusst. Wir müssen essen und trinken, um uns mit „Treibstoff“ zu versorgen, langfristig gesund und voller Energie zu bleiben. Jeder kennt den Begriff „gesunde und ausgewogene Ernährung“. Doch was heisst das? Ist die für jeden gleich oder gibt es Unterschiede? Wie sieht so eine Ernährung für mich in der Praxis aus? Kann ich diese denn überhaupt in meinen vollgepackten Alltag einbauen?
Zudem kommen ständig neue Trends wie spezielle Diäten, Wunder-Supplemente, neue Superfoods im Supermarkt und vermeintlich hochaktuelle Erkenntnisse aus der Wissenschaft. Auch sind die Social-Media-Kanäle durchgehend voll mit Fitness- und Ernährungstipps.
Den meisten von uns fehlen die notwendigen Ressourcen und auch einfach die Zeit, sich umfassend mit dieser Flut von Informationen auseinanderzusetzen. Ein stressiger Alltag voller Termine und Verpflichtungen verhindert oft, dass wir uns um unser eigenes Wohl kümmern. Hier möchte und kann ich dir helfen!
Kontaktiere mich gerne! Ich berate unabhängig: keine Produkte, keine Provisionen, nur individuelle Lösungen.
Schaue auch gern in meinem Blog vorbei:
Angebot & Erstgespräch
Meine Arbeitsweise
Meine Beratung ist unabhängig, alltagsnah und wissenschaftlich fundiert.
Ich arbeite nicht mit Diätprogrammen oder Produkten, sondern mit Strategien, die auf dem aktuellen Stand der Ernährungswissenschaft basieren – und zu dir und deinem Leben passen.
Denn nur wenn Erkenntnisse verständlich, praktisch und individuell umgesetzt werden, kann Beratung wirklich etwas bewirken. Genau das ist mein Ansatz.
Kosten und Erstattung
Ich bin beim ErfahrungsMedizinischen Register EMR gelistet.
Je nach Zusatzversicherung übernimmt deine Krankenkasse die Kosten für die Ernährungsberatung.
Bitte informiere dich direkt bei deiner Versicherung über die genauen Bedingungen.
Investiere in dich
Deine Ernährung beeinflusst nicht nur dein Gewicht – sondern deine Stimmung, Energie, Resilienz und Lebensqualität.
Gib deinem Körper, was er wirklich braucht – mit professioneller Unterstützung und ohne unnötigen Druck.
Buche jetzt dein kostenloses Erstgespräch – ich freue mich, dich kennenzulernen.
Ernährungsberatung vor Ort
Du bevorzugst den persönlichen Kontakt und Austausch mit deinem Ernährungsberater? Dann ist dieser Service für dich das Richtige. Wir treffen uns in Burgdorf oder Langenthal und arbeiten immer im direkten Kontakt. So ist eine intensive und effektive Zusammenarbeit möglich.
Ernährungsberatung online
Für dich steht grösstmögliche Flexibilität und Effizienz im Vordergrund? Dann buche die Ernährungsberatung in Form von Video-Calls. So arbeiten wird zeitsparend und effizient zusammen.
Gemeinsam optimal einkaufen
Du bist bei den Unmengen an Produkten im Supermarkt überfragt, welche Produkte für dich persönlich geeignet sind? Dann buche eine Einkaufsberatung bei mir. Wir schauen deinen Kühlschrank zusammen durch, gehen anschliessend zusammen einkaufen und stellen die Produkte für dich zusammen, welche für deinen Lifestyle optimal sind.
Einzelberatung
vor Ort
60 Minuten: 120 CHF
anschliessend,
pro angefangenen 15 Minuten:
30 CHF
Einzelberatung
online
60 Minuten: 120 CHF
anschliessend,
pro angefangenen 15 Minuten:
30 CHF
Startpaket –
3 Sitzungen
3 x 60 Minuten: 330 CHF (statt 360 CHF)
Ein bewährter Einstieg mit Struktur und Begleitung
Vertiefungspaket –
5 Sitzungen
5 x 60 Minuten: 530 CHF (statt 600 CHF)
Für tiefere Veränderungsprozesse und längerfristige Begleitung.
Strategie Ernährungsberatung
01
Unverbindliches Erstgespräch
Zu Beginn lernen wir uns in einem unverbindlichen und kostenlosen Erstgespräch kennen. Hier haben wir die Möglichkeit, deine Erwartungen und Ziele zu besprechen. Dieses Gespräch bietet eine entspannte Atmosphäre, um herauszufinden, ob und wie ich dich auf deinem Weg unterstützen kann.
02
Anamnese und Zielsetzung
In einem detaillierten Anamnesegespräch erfassen wir deine bisherigen Ernährungsgewohnheiten, deinen Lebensstil und gesundheitliche Aspekte. Gemeinsam definieren wir klare und erreichbare Ziele, die auf deinen individuellen Bedürfnissen basieren. Dies hilft uns, einen massgeschneiderten Plan zu entwickeln, der zu dir passt.
03
Ernährungsprotokoll
Um eine umfassende Analyse deiner aktuellen Ernährung zu erhalten, führst du ein Ernährungsprotokoll. Hierbei dokumentierst du über einen festgelegten kurzen Zeitraum alles, was du isst und trinkst. Dieses Protokoll dient als Grundlage für unsere weiteren Schritte und gibt uns wertvolle Einblicke in deine Essgewohnheiten, aber auch Hinweise auf eventuelle Beschwerden im Zusammenhang mit der Ernährung.
04
Interventionen
Basierend auf den Informationen aus der Anamnese und dem Ernährungsprotokoll, entwickeln wir gezielte Interventionen, um deine Ernährung zu optimieren. Dies kann die Einführung neuer Lebensmittel, die Anpassung von Portionsgrössen oder die Entwicklung eines individuellen Ernährungskonzeptes umfassen. Das Ziel ist es, gesunde und nachhaltige Veränderungen in deinen Alltag zu integrieren.
05
Reflektion und Anpassung
Nach einer bestimmten Zeit treffen wir uns erneut, um deine Fortschritte zu reflektieren. Wir analysieren, was gut funktioniert hat und wo eventuell Anpassungen notwendig sind. Gemeinsam entwickeln wir eine Strategie, um deine Ziele weiterhin zu verfolgen und sicherzustellen, dass die Änderungen möglichst einfach in deinen Lebensstil integriert werden können.
Basis
Wissenschaftliche Ausbildung
Meine Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im naturwissenschaftlichen Bereich hat mir gezeigt: Nachhaltige Erfolge in der Gesundheitsberatung entstehen dort, wo fundierte Wissenschaft auf individuelle Lebensrealität trifft. Dieses Verständnis bildet die Grundlage meines Vorgehens und meiner Arbeit.
Kontakt
CH-3400 Burgdorf
CH-4900 Langenthal
+41 78 444 66 08